Salon Lech
A Taste, a Moment, an Experience.
Willkommen im Salon Lech – dem kulinarischen Wohnzimmer des Hotel Kristberg. Ein Ort, an dem alpine Leichtigkeit auf zeitgenössische Raffinesse trifft. Ob morgens zum Frühstück mit Aussicht auf die Bergwelt von Lech, zum ausgedehnten Lunch auf der Sonnenterrasse oder abends zum Aperitif am offenen Kamin mit anschließendem Dinner: Der Salon Lech ist Bühne, Begegnungsort und Genussoase zugleich.
Das Herzstück bildet die Open Kitchen, in der unsere Köche mit Leidenschaft und Kreativität eine Küche zelebrieren, die ebenso regional wie weltoffen ist. Contemporary Alpine Cuisine bedeutet für uns: traditionelle Aromen in zeitgemäßem Stil. Handverlesene Zutaten aus der Region, alpine Wurzeln und überraschende Akzente vereinen sich zu Gerichten, die authentisch, charakteristisch und stilvoll sind mit Tiefgang.
Am Abend verwandelt sich der Salon Lech in einen Ort für besondere Momente. Bei einem Glas Wein oder einem Signature Cocktail servieren wir ein Dinner-Erlebnis in entspannter Atmosphäre – geprägt von Qualität, Herzlichkeit und einem Gespür für das Wesentliche.
Egal ob Sie sich inspirieren lassen, entspannen oder einfach nur genießen wollen: Im Salon Lech beginnt jeder Moment mit Geschmack – und bleibt als Erinnerung.
A dish, a moment, a delight.
Kulinarik neu gedacht.
Viel Neues – und doch wie gewohnt.
Im Hotel Kristberg gehen wir neue Wege – und bleiben dennoch Traditionen treu, die vielen unserer Gäste besonders am Herzen liegen. Zum Beispiel die gemeinsamen Abende im Hotel, Tag für Tag, zur gleichen Zeit, in vertrauter Atmosphäre. Mit einer neuen Alternative zur klassischen Halbpension schaffen wir Raum für mehr Individualität und kulinarische Freiheit – und gleichzeitig für Kontinuität. Denn unsere Hausgäste müssen auch künftig nicht auf das verzichten, was ihren Urlaub bisher so besonders gemacht hat: das tägliche Zusammensitzen als Familie oder Gruppe, das gemeinsame Abendessen am selben Tisch, das Gefühl von Verlässlichkeit.
Der Rahmen hat sich verändert – das Erlebnis ist geblieben.
Statt eines fixen Halbpensionsmenüs erwartet unsere Gäste nun die Wahl zwischen zwei stimmungsvollen À-la-carte-Restaurants direkt im Haus – mit garantierter Tischverfügbarkeit und der gewohnten Aufmerksamkeit unseres Teams. Im Scotch Club servieren wir Austrian Soul Food, Fondue und alpine Klassiker in eleganter Dinner-Club-Atmosphäre – ein Ort für gesellige Abende mit Geschmack und Stil. Im Salon Lech treffen alpine Tapas und kreative Gerichte auf entspannte Lounge-Stimmung und offene Küche – perfekt für unkomplizierte Abende mit moderner Kulinarik.
Unsere Gäste können sich also sicher sein: Auch im neuen Kristberg verbringen sie ihre Abende in der vertrauten Gemeinschaft des Hauses – mit mehr Auswahl und kulinarischer Individualität.
A table, a moment, a tradition.